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煎藥機在中藥現(xiàn)代化過程中的作用

作者:天津中藥煎藥機 時間:2019-07-01 11:19:01

一、煎藥機在我國的異軍突起 
   煎藥機在我國的發(fā)展經(jīng)過了三個階段:
1、 1996年從韓國進口的韓產(chǎn)抽出、包裝連體機經(jīng)銷階段。
2、 幾年后 國內(nèi)幾家有實力企業(yè)的仿制階段。其中有代表性的有兩種,天津三延和北京東華以韓產(chǎn)玻璃桶包裝機為參照而開發(fā)的玻璃桶+不銹鋼底盤煎藥包裝一體機,河南科源以韓產(chǎn)不銹鋼抽出機為參照而開發(fā)的不銹鋼桶煎藥包裝一體機。
3、近幾年中藥煎藥的發(fā)展階段;玻璃桶+不銹鋼底盤煎藥包裝一體機在功能上增加了循環(huán)、攪拌功能。不銹鋼桶煎藥包裝一體機在功能上增加了密閉、中壓、高溫狀態(tài)的煎藥、藥渣擠壓和藥渣自動分離功能。
棕觀以上兩種即型各有優(yōu)缺點;
玻璃桶+不銹鋼底盤煎藥包裝一體機,優(yōu)點為外觀漂亮、能觀看到煎藥過程。缺點為安全性能差,使用壽命短。并且循環(huán)功能必然造成不銹鋼煎藥內(nèi)桶直徑小,煎藥量只能達到同容積煎藥捅的一半。攪拌功能也存在藥多攪被袋不動的問題。
不銹鋼桶煎藥包裝一體機,缺點為不能觀看到煎藥過程。優(yōu)點為:
1、密閉、中壓、高溫狀態(tài)下煎藥,省時、節(jié)能、藥的有效成分煎出率高。
2、不銹鋼桶安全性能高、使用壽命長。,特別適合東北、西北氣侯寒冷地區(qū)。
3、由于采用煎藥、包裝兩個桶的結(jié)構(gòu),從而具備 a、兩煎功能,b、藥渣自動分離功能,c、同時煎藥包裝功能、d、及先煎后下功能。
4、由于增加了擠壓裝置,從而能將藥渣中的有效成分最大可能的擠出。
二、是煎煮的時間問題。中藥一般涉及一煎二煎、文火武火的問題,這在實際過程很難控制。加上現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,經(jīng)常沒有條件或沒有時間煎藥。同時,因為煎藥機真空包裝使得藥液保存時間達到50—70天,可冷藏,而手工煎藥只能保存2-3天。煎藥機的出現(xiàn)可以說是中醫(yī)中藥史上一次較大的改革。 
 2、煎藥機煎藥與傳統(tǒng)煎藥孰優(yōu)孰劣? 
    中藥湯劑質(zhì)量的好壞直接影響到臨床療效,要發(fā)揮中藥湯劑的臨床療效,必須要盡最大限度的煎出有效成分。傳統(tǒng)的小鍋單劑自煎,費時、費力,除解表藥煎煮的時間稍短外,一般要每天至少花2個小時以上。煎藥機煎后,病人只需將藥交給藥房,由醫(yī)院負責(zé)煎制,當(dāng)天下午可取回煎好的湯劑,整個療程可一次性帶回家,包裝好,攜帶服用方便。傳統(tǒng)的中藥煎制方法在生活中有很多不便。
中藥煎藥機是一種全電腦控制的煎藥設(shè)備,模擬傳統(tǒng)中藥湯劑煎制過程,煎藥時間人工設(shè)定,文、武火自動轉(zhuǎn)換。將傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技有機地結(jié)合在一起,讓湯劑制備成為方便。中藥煎制過程在封閉情況下進行,不會參與空氣中雜質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。不但保證了用藥安全、衛(wèi)生,還避免了污染或藥物的發(fā)酵或霉變湯劑煎好后采用真空自動包裝成袋,方便服用、攜帶。便于儲存、保管
  3、煎藥機最初進入中國時遭到質(zhì)疑,認為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院等科研機構(gòu)研究結(jié)果顯示在高溫、高壓的情況下比較容易提高中藥的煎出率,比人工煎藥提高了有效成分含量;另外,煎藥機煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測指標是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法、而且減少了污染、發(fā)酵和霉變;新型煎藥設(shè)備煎藥機與包裝機連為一體,煎煮和包裝為封閉過程,減少了污染,包裝袋采用無毒、無菌的復(fù)合膜材料,抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善,使服用中藥液安全衛(wèi)生。《中醫(yī)雜志》2004年第一期發(fā)表了河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院對不同煎藥方法對中藥煎藥質(zhì)量的研究。他們選取了五個院內(nèi)制劑處方, 篩選兩種機型的最佳煎煮工藝,結(jié)果顯示:煎藥機煎藥的質(zhì)量優(yōu)于沙鍋煎藥,根據(jù)不同機型及配合相應(yīng)方法,完全可以滿足中藥湯劑的質(zhì)量和特殊用法的要求。 
中藥煎藥機在中藥煎煮過程中具有以下幾方面的優(yōu)點:      
1、   首先,由于壓力的存在,使中藥材中有效成分更易煎出,動物藥的蛋白更易水解。而一些質(zhì)地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分,通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高,解決了“先煎”的問題。
2、  由于密閉煎煮,使芳香類藥物得以充分保留,解決了“后下”的問題;
3、  煎煮的過程中的壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞,煎煮和包裝過程為為全封閉過程,保證了藥液的無菌衛(wèi)生。
4、  煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程,只需設(shè)定好溫度、壓力和時間,一人可管數(shù)機;
5、  因為密閉煎煮,水蒸氣的減少,大大改善工作環(huán)境,使工作人員從高溫、高濕環(huán)境中解脫出來;
6、  數(shù)劑合煎,藥房配方可采取總計量法,不僅解決了飲片調(diào)劑量不準,效率低下的問題,而且保證了每劑藥中的濃度、成份分布均勻,不會出現(xiàn)前后藥液味道不同、成分有差異的問題。 
三、煎藥機的誕生推動了中藥發(fā)展 
    中藥是中華民族的文化瑰寶,其獨特的療效和較少的副作用受到全球廣大患者的推崇。但中藥的煎煮方法非常講究,從器具到火候,先煎后下,烊化沖服,并且煎煮費時,服用攜帶不便。傳統(tǒng)的手工煎藥方式都是使用藥罐在開放狀態(tài)下進行,使得煎藥質(zhì)量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。 
   1、手工煎藥質(zhì)量:主要受兩方面的影響:
一、是加水量的問題,加水量的多少直接影響到湯劑的質(zhì)量.加水少了, 會造成藥物煎煮不透,有效成分浸出的不完全.加水多了, 煎煮出的藥液多,病人服藥時很不方便. 中藥材因其質(zhì)地不同,它的吸水量差別也較大, 質(zhì)地疏松其體積就大,吸水量自然就多.質(zhì)地堅實其體積就小,吸水量就少.但在手工煎藥的實際過程中,加水量相當(dāng)難控制。